栽培

2016年から作り手がいなくなった、ポンカンの山をお借りして自然栽培（農薬・化学肥料不使用）にチャレンジしていました。山の急斜面を利用しての栽培や収穫などの作業は大変でしたが、水はけが良くて風味は最高！お客様にも喜んでい […]